LITHE LIFE STUDIO・からだ美調律®代表、Hakoです♪

今日は久しぶりに、番外編で、Hakoさんのお昼ご飯や食事で気を付けていることについてお話しようかなと思います☆

Hako家の食卓、たま～にブログでも紹介するのですが、

意外や人気だったりするので（笑）、

今回は珍しくお昼ごはんを公開してみますね♪

 

といっても、豪華でもなく、オシャレでもないですが（；＾＾）

なぜなら、お昼ごはんは冷蔵庫の中身と相談してあり合わせで作るからですね～。

特に、農園から取り寄せたお野菜を使うことが多いです。

以前のブログ記事でも紹介しましたが、

農園から野菜を取り寄せていて、ちょっと変わったお野菜もたくさん届くんですね。

そうすると・・・

たまに、子供達にはちょっとまだ大人の味すぎて夕飯では使えない時もあったり。

そんなわけで、お昼はそんなちょっと大人素材を使ってシブイ料理が多いです（笑）

例えば、キクイモとかツルムラサキとか。

 

今回は、そこまで大人素材ではありませんが、冷蔵庫を覗いたら、

ゴーヤが半分と茄子が1本と、葉ショウガがあったので・・・

あ、あと先日のお鍋で残った中華麺もある～。

ということで作ったのはコチラ。

制作時間10分☆

ゴーヤと茄子の塩焼きそばショウガ風味♡

苦味とショウガの風味が効いた、大人のサッパリ焼きそばとなり、美味しかったです♪

 

午前のレッスンが終わって自宅に帰ってきて、また午後からレッスンとなると、

パパっと作れるものがいいですよね。

と、こんな風に書くと、Hakoさん料理もこだわってるんだ～と思うかもしれませんが、

いやいや・・・

スープは手抜きで、乾燥のだしにワカメをプラスしてお湯を注いだだけとかね、

デザートも食べたいし～と、いただきもののマンゴープリンも食べちゃうしね（笑）

あ、ついでにいただきもののチョコレートも美味しく食べました（笑）

（いただきものばかりですね、ハハハ）

 

では、Hakoさんはいつもお昼を作っているのか？

とんでもございません（笑）

よくスタジオ近くのおにぎり屋さんで、おにぎりを買って、あ、コロッケも買っちゃうし、

なんならついでにお団子もよく買う♡

 

あと、スタジオ近くのインドカレー屋さんも大好き。

ナンが巨大だけれど、美味しいんですよ～。

 

え？小麦とか気にしないの？と思いました？

小麦もご飯も、チョコレートもお団子もコロッケ（揚げ物）も、何でも食べますよ。

しかも、けっこうな量も食べます。

例えば、お蕎麦屋さんだったら、ざるそばに天丼セットみたいな（笑）オヤジですね。。。

 

言ってみれば、

その時に食べたいモノを食べる。

作れる時はなるべく良い素材を使って調味料にも気を使うけれど、

外食するときは気にしないし、

いただいた美味しいものは、ありがたく美味しく食べちゃう♡

ということですね。

 

「食べたいモノ」を感じられることも大切だと思うんですよね。

私は食の専門家ではないので食に関してはアドバイスできませんが、

やっぱりここでも「自分を知る」ことが大切だと思います。

 

あと、最近は、夜はとにかくパソコン作業や頭が疲れることはしなくなりました（笑）

単にリラックスしたい時間だからリラックスしているだけで、

だからといって以前より仕事量が減ったかといえば、そういうわけでもないんですよね。

自分の心地よいを優先して、しなやかに時間が使えるようになってきた、ということだと感じています。

身体を緩めて調えるって、いいことがたくさん♡

がんばりすぎず、しなやかにいきましょう（＾＾）

 

今日は番外編ブログでした～♪

 

Hako